Laboratorní vyšetření potravin
Vyšetření potravin lze rozdělit do dvou kategorií:
1.Výrobní kontrola kvality
2.Výrobní kanalizace, která je při vysokých investicích poměrně obtížná
Příprava zdravotních projektů laboratoře pro kontrolu a testování potravin
Projekty v oblasti zdraví zahrnují mikroorganismy, přísady, škodlivé prvky, zemědělské zbytky, zbytky živočišných a toxiny atd.
1.Mikroorganismy: Mikrobiologická laboratoř by měla být uspořádána v souladu s požadavky specifikovaných norem pro biologické laboratorní přístroje a zařízení. K nezbytnému vybavení patří čistý pracovní stůl, inkubátor, vysokoteplotní sterilizační pec, elektrická pec atd. Ostatní zařízení jsou konfigurována podle konkrétních testovacích položek.
2. Aditiva a škodlivé prvky: Některé projekty mohou používat chemické metody. Abychom však vyhověli požadavkům současných národních standardů hygieny potravin, měli byste si zakoupit detektor plamene s chromatografem na vodík, plamen s vodíkem, detektor s kapalinovou fází, ultrafialový / viditelný světelný paprsek, detektor atomové absorpční spektrometr-grafitová pec, atomový fluorescenční spektrometr atd.
3. Rezidua pesticidů: K detekci zbytkových pesticidů je nutná plynová chromatografie. Laboratoř by měla být vybavena detektorem elektronového záchytu (ECD), pokud chcete detekovat organický chlorový pesticid. Detektor dusíku a fosforu (NPD) nebo plamenový fotometrický detektor (FPD) by měl být vybaven k detekci organického fosforu pesticidů. V dnešní době je stále více a více položek detekujících pesticidy, které je třeba udělat. Za účelem zlepšení obecnosti se doporučuje nákup kapilárního sloupcového split-splitless injektážního portu a instalace kapilárního sloupce. spektrometr může být purcahsed pro export potravinářských podniků pro kontrolu kvality surovin a produktů.
4.Ainimální rezidua: Pokud jde o detekci reziduí veterinárních léčiv, existuje jen několik detekčních položek a více šarží, proto se navrhuje, aby se zakoupila a nakonfigurovala sada čtečky ELISA Reader. -tandemový hmotnostní spektrometr je lepší volbou.